Корзина
44 отзыва
Научное, производственное, лабораторное оборудование
+375 29 6404126

Микроволновой анализатор CEM SMART 6 ProFat

  Микроволновой анализатор CEM SMART 6 ProFat
Под заказ

Цену уточняйте

Написать
  • +375 показать номер +375296404126
  • Контакты
    • Телефон:
      +375296404126
    • Контактное лицо:
      Дежурный специалист
    • Адрес:
      ул. Калинина, 7б, Минск, Беларусь
  • Производитель и гарантия
  • Условия возврата и обмена

Описание:

Микроволновый анализатор SMART 6 Pro Fat предназначен для экспресс-анализа влаги, жира и белка в сыром мясе. Общее время анализа - 5 минут. Для анализа влаги, жира и белка микроволновым анализатором SMART Pro Fat не требуются растворители. 
 

Принцип работы

Данный прибор предназначен для определения содержания влаги и автоматического расчета содержания жира и белка только в СЫРОМ мясе и птице (т.е. не прошедшем термическую обработку и без добавления соли, специй и других инградиентов). Его можно использовать для входного контроля сырого мяса (говядина, свинина) и птицы (курица, индейка), а также для контроля процесса смешивания компонентов на мясокомбинатах. В отличие от традиционных методов и БлИК-спектроскопии, определение проводится в течение 5 минут без использования растворителей и построения калибровок.

Определение влаги проводится в соответствии с методом АОАС 985.14 по потере веса при высушивании. Затем по калибровочной кривой, которая заложена в память прибора, вычисляется содержание жира и белка. Полученные результаты определения влаги и жира соответствуют результатам, полученным традиционными методами (термогравиметрия и экстракционный метод).

 

Характеристики
Основные
Производитель   CEM
Страна производитель США
Спецификация
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте